Фаршированный кабачок с фаршем и рисом рецепт
В этом блюде очень удачное сочетание фарша, риса и кабачка. Мясной фарш - это основа для многих блюд. Рис придает этому блюду мягкий вкус, а кабачок - сочность.
кабачок, фаршированный фаршем и рисом
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кабачки, фаршированные мясом и рисом 2. Обновлен : Katterina. География кухни: Русская кухня.
Приготовить рисовую начинку с грибами. Грибы отварить до готовности, не крупно нарезать и смешать с отварным рисом, добавить обжаренный лук. Фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать. Кабачки вымыть, очистить от кожуры, разрезать поперек на дольки толщиной см. Вынуть чайной ложкой сердцевину настолько, чтобы получилась чашечка с дном толщиной около 1 см. Подготовленные чашечки положить вверх донышком в сотейник или сковороду с разогретым маслом, накрыть крышкой и слегка поджарить в течение мин.
Один из самых вкусных рецептов приготовления кабачков - это фаршированные кабачки с мясным фаршем и рисом. С овощной подливкой, запеченное в духовке, это блюдо просто объедение! Фаршированные кабачки готовы, можно подавать с пылу с жару, посыпав молотым перцем и украсив свежей зеленью!